Túrós tészta 2 főre recept

A túrós szélesmetélt tészta egy hazai nagy kedvenc. Nem egy könnyű étel, és kicsit sem diétás, de ez senkit sem zavar, hiszen gyorsan elkészíthető, és isteni finom!

turos csusza recept

Hozzávalók

  • 2,5 l víz
  • 2 evőkanál étolaj
  • 1 púpozott teáskanál só
  • 250 g  szélesmetélt
  • 80 g szalonna – csemege
  • 250 g tehéntúró (félzsíros)
  • 175 ml tejföl (20%-os)

Elkészítés

  • A szalonnát a bőrről levágjuk, felkockázzuk és a serpenyőben megpirítjuk.
  • A tasak tészta tartalmát adjuk hozzá 2,5 liter forrásban lévő sós (25g) vízhez. 2-4 percig főzzük, folyamatos kavarás mellett. Szűrjük és öblítsük le.
  • Az áttört túróval és a tejföl felével összekeverjük a tésztát.
  • A túróval összekevert tésztát a tányérra szedjük, tejfölt, pirított szalonnát teszünk rá ízlésünk szerint.

Jó étvágyat!

A kére kattíntva beszerezheted ezt a csodélatos tésztát.

2 Tojásos Szélesmetélt 250g.